城メグリスト

萩原さちこのプロフィール

城郭ライター、編集者。小学2年生で城に魅せられる。執筆業を中心に、メディア・イベント出演、講演などもしています。

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焼き鯖そうめん

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著書にも書きました、長浜名物「焼き鯖そうめん」。

全国区になってもおかしくないおいしさですが、いかんせん日持ちしません。
それがまたいいんですけどね。

手前は焼き鯖寿司。