城メグリスト

萩原さちこのプロフィール

城郭ライター、編集者。小学2年生で城に魅せられる。執筆業を中心に、メディア・イベント出演、講演などもしています。

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日本酒試飲自販機&日本酒試飲バー

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さすが金沢!
日本酒の試飲自販機がありました。

 

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そして、試飲バー。
日本酒飲み比べ3種類+おつまみのセットで1,000円くらい。
時間がなく立ち寄れなかったのが悔やまれるー。
金沢駅構内です。

 

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翌日は長野で仕事につき、移動。

 

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飲むしかない。食べるしかない。
日栄純米吟醸、おいしかったです。米処はハズレなし。

駅弁は、石川の郷土料理、御贄(おにえ)寿司。
すし飯と酢締めの魚、にんじん、しょうが、ゆずの皮などの具を順に重ねて詰め、何段も重ねた押し寿司。
「おにえ」とは神への供えものの意味だそうで。
加賀一宮・白山比咩神社と能登一宮・気多大社の神事に奉納された魚で
つくったのがはじまりとされる、とありました。

 

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そしてまた、飲むしかない。

移動時間5時間超(うち待ち時間2時間)、、、早く開通してくれ北陸新幹線。