史跡脇本城跡イベント①
秋田県男鹿市の史跡脇本城跡イベント
「脇本城で学ぶ山城のいろは～大地に刻まれた痕跡を見る～」
に呼んでいただきました。
前日の視察中、奈良大学学長の千田嘉博先生と、落語家の春風亭昇太師匠と。
とっても楽しくおやさしいおふたり、ご一緒できてしあわせな2日間でした♡
よい城だー！
なんかいる！と思ったらカモシカさん♡
しかも2匹。かわいいー。
美しすぎるー。
男山と呼ばれる小山にも登りました。5人くらいが立てるスペースがありましたが、
調査をしていないため何があったか、用途などは不明とのことでした。
夜は男鹿温泉で豪勢なおもてなしをしていただきました。
秋田の銘酒もおいしかった（北秋田が好みでした）。
魚好きにはたまらないお料理の数々。
なかでも驚いたのが、男鹿名物の石焼き。
男鹿の漁師料理だそうで、真っ赤になるまで何時間も焼いた金石という入道崎の火成岩を、
新鮮な魚が入った木桶に投入するという豪快なもの。
石を入れただけで魚に火が通るのかなあ、と疑心暗鬼でしたが、
入れた途端、地獄谷のようにぐつぐつと煮えたぎった！
瞬時に火を通すことで魚の身も引き締まり格別なおいしさを引き出すのだそうです。
お出汁がきいていて…おいしさは言葉になりません。
この石は相当熱く、取り出した後も半日くらいは触れないそうです。