岩手＆宮城
弘前から移動して、この日は岩手＆宮城を取材。
全国いろいろ行ってると、撮り鉄になりますね。
やっぱり三陸の牡蠣は旨いな。
石巻の牡蠣、ぷりぷりミルキー。
松島の牡蠣はまだ…という感じでした。
こちら生牡蠣、トップ写真は蒸し牡蠣。お酒は阿部勘「四季の松島」。
取材後は仙台に移動。
親戚宅でかわいい従兄弟の子に癒され、夜は仙台の友と夜の町へ。
飲んで食べてしゃべって、仙台ナイトを満喫。
このところ、日本酒界が気になる。
杜氏さんの世代交代なのか、30〜40代の方がよく出ていることもあるんですが、
日本酒界はわりと感覚がニュートラルな方が多いようで、伝統と新風の融合が上手な気がします。
東北の場合は、震災を機に酒造を再興、というケースが多いようで新しい風が吹いています。
ラベルもスタイリッシュなものがあって、聞けば若者達で立ち上げたブランドや新種だったり。
復興の形もここにありました。
前日に泊まった一関の蔵ホテル、蔵を改装した宿泊者限定のバーがありなかなか楽しめました。
藩校として使用されていた建物だそうです。
一関の銘酒、関山とおっほーをいただきました。
おっほー＝ふくろう、だそうです。