宇和島の朝うどん
宇和島の風習、朝うどん。
司馬遼太郎さんや吉村昭さんも通ったそうだ。
営業時間は朝5～9時、看板もない民家っぽいお店は、創業約60年とのこと。
地元の人にとってはちょっとした朝の社交場だそうで、なるほど店内での会話もほほえましく。
器持参でひょっこり入ってきたり、自分でうどんを茹でつゆをよそう常連客も（笑）！
カウンター席はなぜか台所側に椅子があって、地元のおじさんが2人並んで食べていた。
揚げ鍋は、壁の中から登場。
メニューはうどん380円のみ。
おうどんは中細・軟めで、上にはじゃこ天とかまぼこと、揚げたてのかき揚げ。
お出汁は…イリコかな。すっきり関西系。
早起きのごほうび。ごちそうさま。