城郭ライター、編集者。小学2年生で城に魅せられる。執筆業を中心に、メディア・イベント出演、講演などもしています。
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榮太楼総本舗×江戸城のコラボ有平糖 → ★ と一緒に購入したこのお菓子。
二重橋の焼き印と、菊の御紋の焼き印（色が違って見えますが、同じです）。 皮はふんわり、餡は生ドラ風でなめらか。 ナイスなネーミングと素敵な包装紙に惹かれて思わず手に取りましたが、かなり美味でした！
江戸城スイーツとして、推奨したいと思います。
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